фруктовая бочка

Концентрированные соки

Готовьте соки и крепкие напитки с насыщенным вкусом свежих фруктов и ягод

8 (499) 450-39-98 - Москва
8 (800) 550-71-89 - Регионы

Используем только натуральные ингредиенты

Специально разработанные серии, с учетом всех особенностей для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков, и кулинарии

Строгий контроль производства на каждом этапе

Широкая линейка вкусов, универсальные объемы

2

1

3

4

Соковая основа

Натуральные концентраты фруктовых и ягодных соков

Широкая линейка вкусов, универсальность применения, фасовка по 5 кг и 1 кг. Готов к употреблению в разбавленном виде. Идеален для приготовления крепких алкогольных напитков путем сбраживания и перегонки; прохладительных напитков на основе сока; незаменим в кулинарии. Полностью натуральный продукт

Серия - MILD

Специально создана для ценителей вкуса и аромата в любимых напитках

Натуральные концентраты соков дают безграничную возможность для творения не только крепких напитков, но и более нежных, ароматных винных и сидровых. Представленные для широкого потребления концентрированные соки имеют принципиальные различия в назначении, подавляющее большинство из них - концентраты, которые используются для брожения и перегонки, они совершенно не подходят для приготовления вина и сидра.

Серия - STRONG

Разработана специально для приготовления крепких напитков

Широкое разнообразие линейки вкусов, натуральный состав основы, высокие органолептические показатели и великолепный продукт в итоге, - то, что необходимо для любителей готовить напитки и восхищать друзей и близких. Рекомендуем пользоваться для сбраживания специализированными спиртовыми фруктовыми дрожжами (DRINKIT FRUIT), так как они максимально бережно относятся к натуральному сырью и выдерживают высокие спирты.
В состав серии входят уже готовые купажи и моно составы фруктовых основ

Серия -PREMIUM

100% натуральный концентрат сока

Великолепно подходит для приготовления вина, сидра, ликёра и других напитков. Обладает отличными питьевыми вкусовыми качествами, готов к употреблению в разбавленном виде, в концентрированном виде используется в питьевых сифонах, заменяет сиропы. Преимущества – отсутствие в составе дополнительных сахаров

Мы представлены на:

Рекомендации

Для приготовления яблочного сидра

Рекомендуем использовать специализированные сидровые или винные дрожжи. В качестве дополнительных сахаров, для увеличения объема полученного напитка, можно использовать до 1 кг декстрозного концентрата или сухой декстрозы. (при использовании свекловичного сахара, органолептические качества напитка ухудшаются)

Способ применения:
Сбродить винными или сидровыми дрожжами, предварительно разбавив питьевой водой (18л) с добавлением 1 кг декстрозы (концентрата декстрозы), разлить по стерильным бутылкам с 7-9 гр декстрозы на каждые 500 мл сидра и оставить на карбонизацию при комнатной температуре. Перед применением рекомендуется охладить при температуре 3-4 градуса в течение 2-3 дней

Рекомендации

Для приготовления домашнего коньяка

При приготовлении можно использовать только упаковку основы напитка, так вкус будет максимально насыщенным, но выход небольшим. Для увеличения количества получаемого напитка (при сохранении его вкусовых качеств) рекомендуем использовать при приготовлении сусла на брожение 1-2 кг декстрозы либо декстрозного концентрата (Фруктовая бочка). Натуральный состав сохранит нормальную питательную среду для дрожжей (в отличие от свекловичного сахара) и позволит им бережно сбродить сусло

Способ применения:
сбродить винными или фруктовыми спиртовыми дрожжами (рекомендовано), предварительно разбавив питьевой водой (18л) с добавлением 1-2 кг декстрозы (сахара), перегнать с отбором голов и хвостов (по желанию дважды), настоять в дубовой бочке или щепе

Возникли вопросы?

Оставьте свои данные и мы поможем вам

Или напишите нам на What`s App

КОНТАКТЫ:
тел: 8-800-550-71-89
тел: 8 (499) 450-39-98
С 10 до 20 ПН-ПТ
С 11 до 17 СБ-ВС

Мы в ВКонтакте

Главная
Преимущества
Соковая основа
Серия Mild
Серия Strong
Серия Premium
Рекомендации
Контакты